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2017年04月28日 15:56:28
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孟连欢庆神鱼节
来源:云南法制报 作者:李楠珺  张新立  罗聪萍
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□ 实习记者 李楠珺 通讯员 张新立 罗聪萍

  4月10日至13日,孟连县举行第十四届中国·孟连娜允神鱼节。

  据了解,“神鱼节”是一个原生态的民族文化旅游项目,它以排他性、参与性和狂欢性深受人们喜爱。神鱼节期间,激情四射的万人捉鱼狂欢活动,悠久的土司文化,典雅的宣抚古乐舞,多元的民族风情,精彩的民俗活动,原生态的民族舞乐,诱人的传统美食为主。

  宣抚古乐舞

  孟连宣抚司古乐队传承于勐阿芒郎古乐队,在土司统治时期,专为孟连宣抚司署的迎宾、节庆、赶摆、嫁娶等活动进行演奏的宫廷乐队。随着时间推移,这支乐队渐渐变成一支生存在民间,既用于群众自娱演奏,也为土司衙署派差演奏的特殊乐队,就是孟连的“宣抚乐队”。乐队演奏的曲目《所·喃窝罕》(金莲花公主)、《所·诗》《蚌丙》《嘎婻啰》等曲目,是历代土司、头人最喜爱的乐曲之一,至今仍在孟连民间流传。在位于娜允古镇山顶的孟连宣抚司署古乐演艺厅,这些历史厚重的不朽艺术,这些来自六百年前的土司宫廷绝响得以传承。

  2010年,经过多方努力,古乐正式注册成为“孟连县傣族宣抚古乐”,“孟连县傣族宣抚古乐协会”应运而生。

  “《嘎婻啰》傣语为鸟中公主,是典型的傣族宫廷舞,俗称孔雀羽毛舞或架子孔雀舞。古时候,只有在傣王的王宫里才可以看到这种表演。《嘎婻啰》舞者为身材较瘦的男子,手持孔雀羽毛,时蹲时跪,舞动孔雀羽毛表演……”随着主持人的讲解声,一队男子画着脸、戴着面具,在舞台上潇洒地做着各种动作。这古老的孔雀舞,让观众们大开眼界、如醉如痴。

  “这是钢片琴,傣语称‘嘎啦萨’,是传统傣族乐曲中的领奏乐器。”今年74岁的岩温罕,曾是孟连县文化馆的馆长,年轻时就一直醉心于傣族古乐器。退休后,协助当地文化馆整理出10余个当年傣族王宫里最经典的古乐舞节目。如今这些古乐舞,得到当年古乐队的传承人的认可,岩温罕成了宣抚司古乐队的核心人物。

  民众祭谷神

  “敬谷神——圣水清清,灌溉五谷,五谷神灵,佑我百姓,风调雨顺,五谷丰登;吉祥如意,四季安康,和谐孟连,民族团结,年丰人寿,国泰民安……奏乐,诵经——”一年一度的民族民间敬谷神暨鱼神仪式在孟连娜允民族广场举行。广场上空梵音缭绕,钟磬交鸣,大金塔内孔雀长鸣,清脆的声音响彻了南垒河的河面。

  “动物们”祭奠完谷神后,傣族、佤族、拉祜族、哈尼族等各民族敬神方队依次进场祭奠。敬奉祭品,先拜后舞,在广场上呈现绚丽多彩的经典民族文化。

  孟连的祭谷神活动,是孟连各民族群众的精神大餐,是最隆重的文化展示,也是各民族的图腾、文化、信仰的集中展示。活动当天,不但孟连县城,连周边村寨的群众都从四面八方涌入城中,汇集到娜允广场。

  “以前,听说云南方少数民族的祭奠仪式很神秘,今天算是开了眼界。”游客李女士说。

  人欢鱼跃

  随着发令枪响,南垒河两岸新老大桥之间的河面上,上万名手拿鱼网、鱼兜、鱼篓的群众,纷纷涌入南垒河,都希望幸运降临,自己能捉到最大的鱼王。

  每当“捕鱼能手”捉到大鱼,河岸上围观的群众就发出一阵惊呼声,捉到鱼的人高兴的大声呼叫,一时间呐喊声,助威声此起彼伏,南垒河成了欢乐的海洋。

  每见有鱼群游过,在河岸上观看的人就会大声呼叫河中捉鱼的人:“快点,快点。”而河中追逐鱼群的人则拿着工具,连蹦带跳,溅起一路水花。

  据孟连傣族传说,神鱼曾经给人们带来平安富足,为了感谢“神鱼”,每年的傣历新年来临时,人们都要颂经祭祀“神鱼”,并采取宗教仪式进行鱼类放生等活动。希望“神鱼”给人类带来源源不断的福气,同时教育人们要保护“神鱼”,让它们繁衍生息以便为人类提供更多的美味佳肴。

  每届神鱼节,孟连县政府都会共在南垒河投放鲶鱼、草鱼、花鲢鱼等鱼种,并设立捉到单体最重鱼的前3名的人将分别获得5000元、3000元、2000元不等的“神鱼王”奖金。

  据了解,此届神鱼节,共在南垒河投放20.5吨鱼,当天捉到的鱼单体重量18.27公斤的李春强获得“神鱼王”。

  目前,孟连的神鱼节以其排他性、参与性、狂欢性深受人们喜爱,被誉为“东方水上狂欢节”,成为当地一道独特的节庆活动,也成为孟连响亮的一张文化名片。

  美味大串烧

  土司宴是孟连土司时代,土司府在重大仪式或者款待贵客时才举办的盛宴。宴会中所用的菜风味独特、选料讲究、烹制精细、味道鲜美。以宫廷料理(傣语菜名,手抓鱼米线)、鱼刹、牛撒撇、牛皮王、莫卜合槐(傣语菜名,以染饭花煎鸡蛋)、臭米线、宫廷凉粉、竹筒饭、牛屎粑粑、芭蕉棕等美食为主的土司宴,因菜式以鱼为主,民间也称其为“神鱼宴”。

  如今,土司宴早已脱掉神秘的光环,开始走入寻常百姓家,成为傣族群众招待客人的必备佳肴。其味道具有浓郁的孟连地方特色,深受游客青睐,也成为孟连神鱼节上的一项重要内容。

  “饭前鸣炮3响,寓意孟连傣族、拉祜族、佤族等世居少数民族团结和谐的局面。”

  “土司宴的菜肴讲究荤素搭配,比如荤菜类中只有傣家节庆时才有的酸笋鸡汤、苦肠汤、香茅草熏鱼、酸肉;素菜中的瓜尖汤、酸扒菜、苦笋蘸酱、鸡爪菜等……”听着老吃货们的介绍,围观的人不觉馋涎欲滴。数百张桌子一字排开,大家席地而坐,用手抓食,场面壮观,热闹非凡。

  在宴席区的民间民俗展示台前,不少人被一位老人的炸牛皮绝技挽留住了脚步。一张20厘米宽、长约50厘米的牛皮,经过老人的手,一点点下到滚开的油锅里,渗足材料的牛皮一点点膨胀,变得雪白挺括。不久,一张1米多长的炸牛皮就摆到餐桌上。

  炸牛皮的老人岩牛,已经炸了50余年的牛皮。在孟连,没一个人炸牛皮的手艺能赶上他,牛身有多长,他炸出来的牛皮就有多长。

  据说,老人还有一个绝技:他能将牛皮切成10米长连接着的牛皮条,炸出来的牛皮不会断。只可惜,场地狭窄,老人没办法施展他的这个绝技。

  团结互助“宾弄赛嗨”

  “宾弄赛嗨”是傣语,“宾弄”是亲戚,“赛嗨”指朋友。它是孟连民间至今普遍存在的一种族际团结互助机制,特指传统上傣族与周边其他民族在日常生活中结交的“亲戚一样的朋友”关系。

  在孟连,除傣族之外的其他民族,都会主动与周边民族缔结类似“宾弄赛嗨”这样的互助友好关系。拉祜族称为“亚搓”,意为朋友;孟连佤语称为“跨婆波嘛”,意为娘舅一样亲的朋友。

  当地傣族多居住坝区,而拉祜族、佤族则喜欢住山上,“宾弄赛嗨”关系以坝区傣族为主体进行结交,“山上缺粮、缺物找坝子,坝区缺草料、烧柴找山上”。各族群众农忙时互帮,过节和家里喜庆办大事时互请,各个民族的节日期间,满村都是其他民族的“亲戚”。同辈人男的都互称兄弟,老一辈结交的关系,小一辈也认,也继续走动,形成了山区——坝区物资互补、生产互帮、生活互助、相互依存的基本模式。

  “宾弄赛嗨”式关系的结交途径包括代际传承、朋友介绍、随机结交等。通过这种关系,把大家联系在一起,群众与群众间的关系更加密切,民族间也更加团结和谐。

  为充分发挥“宾弄赛嗨”这一优良传统的作用,孟连专门成立以县委领导为组长的领导小组,助推民间“宾弄赛嗨”机制,由县民宗局负责具体实施。从2012年起在每年的“神鱼节”上,对在“宾弄赛嗨”传承过程中作出突出贡献的先进集体和“宾弄”户、“赛嗨”户进行表彰。

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